El tema es así.
Marinar: cuando le ponés condimentos a una carne y lo dejás un rato largo para que se concentre el sabor.
Macerar: cuando ponés algún sólido en agua para ablandarlo.
Ahora, nuestro dilema son las frutillas. Yo siempre dije que cuando las ponías en agua y azúcar, las estabas macerando. Ahora no estoy tan segura. ¿Qué opinan?